Alerta en España: retiran salchichón ibérico por salmonella

Las autoridades sanitarias de España han ordenado la retirada inmediata de un lote de salchichón ibérico tras detectar la presencia de Salmonella, una bacteria que puede causar graves infecciones. El producto, un embutido curado, se comercializaba en varias regiones del país.

Aunque el salchichón no presente signos visibles de deterioro, desde el organismo de seguridad alimentaria advierten que no debe ser consumido bajo ningún concepto. Quienes lo hayan adquirido pueden devolverlo en el punto de venta.

La Salmonella provoca síntomas como fiebre, diarrea y vómitos, y puede ser especialmente peligrosa para niños, ancianos y personas con defensas bajas. Se recomienda revisar las neveras y descartar cualquier unidad sospechosa.