Colágeno, microbiota y suplementos: la experta María José Cachafeiro derriba mitos

¿Sirve de algo tomar colágeno? ¿Qué tan importante es la microbiota para nuestra salud? ¿Los suplementos son realmente necesarios? Estas preguntas, que circulan con frecuencia en el mundo de la nutrición, fueron abordadas por la farmacéutica y nutricionista María José Cachafeiro, quien se encargó de desmontar varios mitos instalados.

En primer lugar, la especialista aclaró que el colágeno no es la solución mágica que muchos creen. Si bien es una proteína clave para la piel, los huesos y las articulaciones, su efectividad depende de factores como la edad, la calidad del producto y la combinación con otros nutrientes. "No alcanza con tomarlo: hay que estimular su producción natural con vitamina C y una dieta equilibrada", explicó.

Sobre la microbiota, Cachafeiro destacó su rol central en el sistema inmunológico y hasta en el estado de ánimo. "Cuidar nuestras bacterias intestinales es fundamental, pero no hace falta obsesionarse con probióticos caros; una alimentación rica en fibra y fermentados ya hace gran parte del trabajo", señaló.

En cuanto a los suplementos, la nutricionista fue tajante: "La mayoría de las personas no los necesita si come bien". Advirtió que el consumo indiscriminado puede generar desequilibrios y hasta toxicidad, y recomendó siempre consultar a un profesional antes de automedicarse.

La entrevista dejó un mensaje claro: la salud no se construye con píldoras milagrosas, sino con hábitos sostenibles. Como cierre, Cachafeiro insistió en que "lo importante es entender que cada cuerpo es único y que la información responsable es la mejor aliada".