Max Luksic: el heredero chileno que empezó lavando platos en China

Max Luksic, integrante de una de las familias más acaudaladas de Chile, decidió tomar un camino poco habitual para alguien de su origen: antes de sumarse al negocio familiar, se fue a China a trabajar desde la base. La experiencia, según contó, incluyó tareas bien lejanas a los directorios: lavar platos en la cocina de un hotel.

La decisión de alejarse del entorno conocido no fue casual. Buscaba adquirir experiencia laboral por fuera de la estructura familiar, lejos de las comodidades y los privilegios que su apellido podría haberle facilitado. Esa búsqueda lo llevó a cruzar el Pacífico y empezar de cero en el rubro hotelero.

El disparador fue una observación de su jefe, que lo impulsó a mirar hacia Asia como destino para formarse. Allí, sin contactos ni atajos, se integró a la operación desde abajo, en puestos que exigen esfuerzo físico y rutinas exigentes.

La historia de Luksic refuerza una idea que suele repetirse en las grandes fortunas: la importancia de conocer el oficio desde el llano antes de ocupar lugares de decisión. Su paso por la cocina china es, en ese sentido, algo más que una anécdota: es la construcción de una mirada propia sobre el trabajo y la hotelería.