Nutricionista Alba Barbero: “Comer poco y entrenar mucho puede llevar al cuerpo a modo supervivencia”

La reconocida nutricionista Alba Barbero alerta sobre un patrón frecuente en mujeres: combinar ensaladas con ejercicio intenso sin la ingesta calórica adecuada. Según la experta, esta práctica suele derivar en fatiga crónica, ya que el organismo entra en un estado de “supervivencia” al no recibir los nutrientes necesarios.

En diálogo con medios internacionales, Barbero explicó que el error más común es asociar la pérdida de peso con comer menos y moverse más. Sin embargo, subrayó que para que el entrenamiento sea efectivo, el cuerpo necesita combustible suficiente. “Hay que comer lo necesario para que la actividad física rinda y no se convierta en un estrés adicional”, señaló.

La especialista destacó que muchas mujeres llegan a su consulta con síntomas como cansancio, irritabilidad y falta de energía, tras someterse a dietas restrictivas. “El cuerpo no entiende de modas, entiende de homeostasis. Si no le damos lo que necesita, activa mecanismos de ahorro energético”, detalló.

Para Barbero, la clave está en un enfoque equilibrado que contemple tanto la alimentación como el descanso y la gestión del estrés. “No se trata de prohibir, sino de asegurar que cada comida aporte proteínas, grasas saludables y carbohidratos de calidad”, recomendó.

La nutricionista instó a dejar de lado la culpa y a escuchar las señales del cuerpo. “Si después de entrenar te sentís agotada, quizás no es que estés mal entrenada, sino que estás mal alimentada”, concluyó.